Ashlan-fu

Ashlan-fu - малоизвестный дунганский холодный суп, который особо полюбился жителям горной Киргизии…
Тут вы найдете пивную версию данного экзотического блюда, основу которого составляет овощной бульон, приправленный чесноком и луком, особый черный уксус и много соевого соуса со жгучестью перца чили.