своё пиво под ключ
Сварим ваше пиво под вашей маркой. Контрактное производство и СТМ для нас приоритетное направление: собственная торговая марка, пиво под заказ по рецепту с нуля, коллаборация, white label или брендирование готового сорта из нашей линейки. Продукты: пиво, безалкогольное пиво, сидр и безалкогольные напитки. Партия от 1 000 до 50 000 л. Выберите формат, продукт и объём, калькулятор прикинет вилку цены за литр и за единицу тары, сумму партии и порядок этапов производства. По умолчанию в нём стоят калибруемые пресеты, финальная цена считается после брифа и утверждения рецептуры.
СТМ · Пиво · IPA
Из чего складывается цена, ₽/л
| Базовая ставка (Пиво · IPA) | 176,0 |
| Формат: СТМ | 10,6 |
| Тара: Банка 0,5 л | 20,0 |
| Маркировка «Честный Знак» | 9,0 |
| Этикетка (тираж) | 3,0 |
| Итого, средняя | 218,6 |
Этапы производства по порядку
Что нужно от вас
- Готовый макет этикетки (или dieline под нашу тару)
- ТЗ на вкус: стиль, плотность, горечь, референс-образец
- Реквизиты юрлица для договора и для маркировки партии
- Согласование партии и предоплата по договору
Отправить расчёт как заявку
Расчёт из калькулятора уйдёт менеджеру целиком: он соберёт детальную смету под ваш формат, продукт и объём и свяжется с вами.
Частые вопросы о контрактном производстве
Что такое контрактное производство и СТМ?
Контрактное производство: мы выпускаем напиток под вашим брендом на нашем оборудовании. Производство пива и сидра по закону не лицензируется (171-ФЗ, статья 18), так что лицензия для проекта не нужна. Форматов пять: СТМ (собственная торговая марка клиента, приоритетное для нас направление), пиво под заказ (сварим ваше личное пиво по рецепту, разработанному с нуля), коллаборация (совместный бренд), white label (производство без нашего бренда на этикетке) и брендирование готового сорта из нашей линейки под вашей маркой.
Что вы производите кроме пива?
Линейка контрактного производства: пиво, безалкогольное пиво, сидр и безалкогольные напитки (лимонады). Безалкогольное пиво дороже обычного, потому что деалкоголизация или прерванная ферментация добавляет отдельный технологический передел и потерю объёма. Сидр идёт по своему циклу на соке, безалкогольные напитки делаются по купажной технологии.
Какая минимальная и максимальная партия?
Партия от 1 000 до 50 000 литров. В 1 000 л помещается 50 кегов по 20 л, около 33 кегов по 30 л или примерно две тысячи банок 0,5 л. Чем больше объём, тем ниже цена литра: на максимальной партии коэффициент объёма опускается примерно вдвое относительно минимальной. Объёмы больше 50 000 л считаем индивидуально, оставьте заявку.
Можно ли сварить пиво по своему рецепту?
Да. Мы работаем и с вашей готовой рецептурой, и разрабатываем рецепт с нуля под техзадание на вкус: стиль, плотность, горечь, ароматику. Если рецептура не нужна, берите формат «брендирование сорта»: одеваем готовый сорт из нашей линейки в ваш бренд, это быстрее и дешевле, потому что этап разработки рецепта не нужен.
Кто наносит коды маркировки «Честный Знак»?
Коды наносит производитель, то есть мы: партия выходит с производства с нанесёнными кодами маркировки. Маркировка обязательна по закону, поэтому в расчёте она всегда идёт отдельным слагаемым цены за литр. Приёмку партии вы проводите на своей стороне: для этого нужна ваша регистрация в «Честном Знаке» и ЭДО. Для договора понадобятся реквизиты вашего юрлица.
Сколько стоит сварить своё пиво под маркой?
Цена считается за литр и зависит от продукта (безалкогольное дороже пива, безалкогольные напитки дешевле), стиля (лагер дешевле, IPA и NEIPA дороже по хмелю), формата сотрудничества (брендирование готового сорта дешевле полной разработки рецептуры), объёма партии, тары, дизайна этикетки и маркировки. Калькулятор даёт ориентировочную вилку; финальная цена фиксируется после брифа и утверждения рецептуры.
Сколько занимает производство партии?
Сроки зависят от стиля, тары и загрузки производства, назовём их при расчёте вашей партии. Сам цикл складывается из этапов: бриф и разработка рецептуры (у брендирования готового сорта этот этап не нужен), варка или купаж, созревание и ферментация (у лагеров дольше, у элей быстрее), у безалкогольного пива добавляется деалкоголизация, затем розлив в тару, маркировка и отгрузка.
Как считает калькулятор и что учтено
Цена за литр складывается так: базовая ставка продукта плюс надбавка стиля, умноженные на коэффициент объёма (чем больше партия, тем ниже цена за литр), затем поправка на формат сотрудничества, надбавка за тару, за студийный дизайн (если выбран), за маркировку «Честный Знак» и за этикетку с учётом тиража.
- Продукт задаёт технологическую базу: безалкогольное пиво дороже обычного (деалкоголизация или прерванная ферментация плюс потери объёма), сидр идёт по своему циклу на соке, безалкогольные напитки делаются по купажной технологии и стоят дешевле пива.
- Стиль добавляет надбавку к базе продукта по сырью и хмелю. Для пива и безалкогольного пива это привычные стили (лагер, пшеничное, IPA, NEIPA, стаут, кислое), у сидра и напитков свои пресеты (сухой, полусладкий и фруктовый сидр, лимонад).
- Формат сотрудничества работает как множитель к базе. Брендирование готового сорта дешевле всего (рецепт уже есть), дальше идут white label и коллаборация, дороже всего обходится полная разработка рецептуры под СТМ и пиво под заказ.
- Коэффициент объёма убывает от 1,0 на партии 1 000 л до ~0,52 на 50 000 л (кусочно-линейная интерполяция по реперам).
- Маркировка «Честный Знак» обязательна по закону, поэтому она всегда идёт отдельным слагаемым цены за литр и отдельным этапом.
- Разовые расходы (студийный макет, подготовка маркировки) размазаны на объём партии, поэтому на большой партии они удельно дешевле.
- Результат показан диапазоном ±12% вокруг средней. Это оценка порядка цифр, финальная стоимость фиксируется после брифа и утверждения рецептуры.
- Этапы производства идут по порядку: разработка рецептуры (кроме брендирования готового сорта), варка или купаж, созревание по стилю, деалкоголизация у безалкогольного пива, розлив и маркировка. Таймлайн показывает только их последовательность и относительную длину. Длительность зависит от стиля, тары и загрузки производства, её называем при расчёте партии.
Все базовые цифры взяты из калибруемых пресетов. Точная смета зависит от рецептуры, сырья, тиража и логистики конкретного проекта.